【路地裏マルシェ野菜・食べ方編③】

路地裏マルシェに並ぶお野菜の食べ方をご紹介します！

白菜（オレンジ）

青臭さが少なく、甘みが強い見た目も綺麗なオレンジの白菜。

瑞々しくて、パリパリの食感は生でも美味しくたべられます。

もちろん、歯切れがよいので加熱しても美味しいです！

今が旬のカブとあわせて、クリーム煮にしました。

アクセントのナツメグがスパイシー。

寒い日が続きますので、温かい野菜料理がおすすめです！