【路地裏マルシェ野菜・食べ方編④】

大根名人 大山さんの大根。

寒い時期に美味しい大根。

日本人には古くから馴染みのある野菜です。

大根名人 大山さんの大根は、繊細でキメが細かい肌と瑞々しくて柔らかい食感は生でも煮込んでも美味しいです。

皮ごと煮込んでも、トロトロで甘い！

おでんにすると、真っ先に売り切れてしまいます。