ル クープルさん
【お店レポート(65)・ ル クープルさん②】2016年5月8日
柏のレストランを代表する、フレンチの銘店。
オーナーの佐々木シェフは、フランスの三ツ星レストランや、都内有名店で総料理長を務めた実力者です。
マルシェには、自ら足を運んでお買い物にきて下さることもあり、気さくな人柄にファンも多数。
農家のみなさんは、自分の野菜がシェフの手によって生まれ変わる様子に感動しきりでした。
改めて、柏には数多くの飲食店があることと、その奥深さを実感しました。
地元の野菜が様々なのシェフの手で形を変え、それを楽しむことができる恵まれた環境をもっともっと多くの方に知って頂きたいと思いました!
ぜひ一度は、佐々木シェフの作るお料理を味わって頂きたいです。
(マルシェからも近い Gastronomie 銀花(ガストロノミーぎんか)さんは、こちらの姉妹店です)
【お店レポート(15)・ ル クープルさん】 2016年2月20日
柏の老舗フレンチといえば、知らない人はいないほどの有名店。
オーナーの佐々木シェフは、地元産野菜を多くメニューに取り入れ、地元農家を応援してくださっています。
マルシェ近くの Gastronomie 銀花(ガストロノミーぎんか)さんの姉妹店としても知られています。
本格的なフレンチがお手頃価格で味わえる、超人気店です。
特別な日のお食事にもぴったりのお店です。
ル クープル
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