活いか料理 割烹　いっかさん

【お店レポート(45)・ 活いか料理 割烹　いっかさん②】　2016年4月9日

イカの活き造りが食べられる、イカ料理のいっかさん。

お店で使用するイカは、水槽付きのトラックで産地から生きたままの状態で運ばれてくるそうで、店内にある水槽にはイカが元気に泳いでいます！

そんな新鮮なイカを堪能できる、夢のコース料理をいただきました！

イカは新鮮で、どのお料理も間違いのない味ですが、他の食材もこだわりの食材がそろっています。

新潟から取り寄せる巨大な椎茸は、香りと旨味と食感が「肉を超えた！」と思わせるほどのインパクト。

もちろん、柏のお野菜やお米もメニューに多く取り入れられていますので、旬の柏の味も楽しむことができます。

マルシェからも近く、ランチタイムも営業されていますので、まずはランチに伺うのもおすすめです。

でも、やっぱりぜひ一度は、こちらでしか食べられない活きイカを味わって頂きたいです！

【お店レポート（１０）・ 活いか料理 割烹　いっかさん】　2016年2月13日

新鮮なイカ料理が味わえる、活いか料理割烹 いっかさん。マルシェの会場からも近く、いつも足を運んでくださいます。

お得なランチは、新鮮なイカを使った丼ものが中心。

イカがこんなに美味しいなんて！びっくりです。

夜のメニューも食べにイカなきゃ！

マルシェのお買い物の前に、いっかさんのイカ料理をぜひ味わってみてください！！