魚の蔵さん

【お店レポート(56)・ 魚の蔵さん】

４月５日にオープンした魚の蔵さん。

店長の田中さんは、都内の有名店 魚真さんで長年修行した魚のプロです。

自慢のお魚は、銚子港からのもをメインに、その日のお勧めのものを仕入れているそうで、お刺身はもちろん、煮魚や焼き魚も抜群です。

もちろん、地元野菜も積極的に取り入れており、なんとお通しは柏野菜のサラダが漏れなく出てきます！

これは嬉しい！！

今後も、新鮮なお魚と地元野菜をしっかりメニューに取り入れて行きたいとのこと。

期待してます！